Előadása interaktív, szellemes és szórakoztató, mindenki számára egy kellemes tudományos, gluténmentes továbbképzés.
Szombat reggel 10 órakor kezdődött a szervező, Tordali Bálint bevezető beszédével a Nagy Gluténmentes Nap. Az amerikai származású Danna bemutatóját a magyar közönség szinkrontolmácsok segítségével követte nyomon. Koltai Tünde, a Magyar Lisztérzékeny Egyesület elnöke köszöntő beszéde után néhány szóban bemutatta a betegséget és annak egy új elterjedt fajtáját: „Nem coeliakiás glutén érzékenység”, Amerika lakosságának 6%-át érinti. Ez az adat, felmérések szerint megfelel a magyarországi statisztikáknak is.
Mi is a coleliakia?
A coeliakia a leggyakoribb genetikai betegség, amely örökölhető. Az autoimmun betegség, amely során a búza, árpa, zab, rozs gluténtartalmát a szervezet nem képes lebontani, amelynek következtében a szervezet önmagát kezdi el támadni. Ezek az enzimek elpusztítják a vékonybél-nyálkahártya felső rétegét. A coeliakia a hiedelemmel ellentétben nem kimondottan gyermekbetegség. A felnőttek körében sokkal elterjedtebb. Kiváltó okai lehetnek a terhesség vagy akár egy trauma.
Érdemes odafigyelni a sajnos széles palettát tartalmazó tünetekre, amelyek komoly társult betegségek előjeleként is felléphetnek.
Ilyenek például a fáradtság, meddőség, menstruációs zavarok, axatia, emésztőrendszeri tünetek, emésztési problémák, koncentrálóképesség stb. A tünetek megjelenése számos más betegség gyanújára is okot adhat, ami miatt ezt a betegséget igen nehéz diagnosztizálni.
Társult betegségei közé tartozik az 1-es típusú diabétesz, lupus, sclerosis multiplex és pajzsmirigy-megbetegedések.
Köszönjük Dannanak, hogy ellátogatott Budapestre és színvonalas, szórakoztató előadásával, optimizmusával, tengeren túli kutatási eredményekkel és érdekességekkel ajándékozott meg minket.