Elkészítés:
A sütőtököt hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat, majd kockázzuk fel. A sárgarépával, hagymával tegyük szintén ugyan ezt.
Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a répát és a lisztet is, és pár percig pirítsuk meg.
Ezután öntsük fel a vízzel, adjuk hozzá a sütőtököt, majd forraljuk fel. Sóval, borssal ízesíthetjük, majd turmixszoljuk össze és pirítóssal tálaljuk!