Epres-túrós rétes (desszertek)

Új hozzászólásÚj recept
Szóljon hozzá Ön is témáinkhoz

Kérjük jelentkezzen be, mielőtt hozzászólást ír!



Elfelejtett jelszó

Még nem regisztrált nálunk? Most megteheti! Kattintson ide!

2011. 08. 15 14:55:47 Recept leírása (AmiDJF)
Hozzávalók: 2 réteshez
60 dkg eper
1 csomag réteslap
0,5 dl tejszín (kihagyható)
25 dkg túró (helyett 50 dkg)
3 evőkanál búzadara
10 dkg cukor (8 dkg fruktóz)
2 db tojás
vaníliás cukor
olaj
+ 1 ek tejföl
+ 1 tk citromlé

A cukrot habosra kevertem a tojással (egy sárgáját különratktam a későbbi lapkenéshez), majd hozzáöntöttem a tejszínt, a grízt, a citromlevet és a vaníliás cukrot. /Így túl híg lett a massza, 25 dkg-s túróhoz túl sok, ajánlom vagy a folyadék csökkentését, vagy eleve dupla adag túrót/. 30 percig hagyjuk pihenni a masszát, addig előkészíthetjük az epret. Kevés cukrot öntöttem a négybevágott eperre majd kissé átforrósítottam egy serpenyőbe. A levet leszűrtem, és csak az epret használtam fel. Ez saját módszer, nekem bevált, mert finom volt az eper is tőle, és nem lett "vizes" a töltelék sem. A pihentetett masszába belekevertem a két túrót.
Nedves ruhára kiterített réteslapokat megkentem a tojássárgája+1 ek tejföl+1 ek olajjal, kissé megszórtam a búzadarával, majd rákanalaztam a túrós tölteléket, utána pedig a leszűrt finom epreket. Feltekertem, sütőpapíros tálcára tettem, majd betoltam a 180 fokos sütőben, kb. 15 percre.
Még nincs hozzászólás.

Bejelentkezés



Regisztráció
Elfelejtett jelszó

Szakértőink

Solymosi Dóra Solymosi Dóra dietetikus
dr. Sánta Zsuzsa dr. Sánta Zsuzsa gyógyszerész
dr. Nagy Andrea dr. Nagy Andrea gyermekorvos
dr. Pataki Gergely dr. Pataki Gergely plasztikai sebész
dr. Káposzta Zoltán dr. Káposzta Zoltán neurológus
dr. Felkai Péter dr. Felkai Péter utazásorvos
dr. Fekete Ferenc dr. Fekete Ferenc andrológus
dr. Kósa Zsolt dr. Kósa Zsolt szülész- nőgyógyász
dr. Sahin Péter dr. Sahin Péter gasztroenterológus
dr. Süli Ágota dr. Süli Ágota pszichiáter, pszichoterapeuta, gyermekterapeuta
dr. Sáry Gyula dr. Sáry Gyula belgyógyász
dr. Apor Péter dr. Apor Péter belgyógyász, sportorvos
dr. Buhály Mónika dr. Buhály Mónika gyógyszerész
Somogyi Andrea Somogyi Andrea pszichiáter
Bujdosó Mara Bujdosó Mara pszichológus
dr. Bálint Géza dr. Bálint Géza reumatológus




Szerelmes gondolatok

Milyen gyakran mondja el kedvesének, hogy szereti?






Horoszkóp

Horoszkóp Kos Horoszkóp Bika Horoszkóp Ikrek Horoszkóp Rák
Horoszkóp Oroszlán Horoszkóp Szűz Horoszkóp Mérleg Horoszkóp Skorpió
Horoszkóp Nyilas Horoszkóp Bak Horoszkóp Vízöntő Horoszkóp Halak
Bezár