A vérzéses hasmenés tüneteit okozó E. Coli baktérium több mint 2.150 embert fertőzött meg Németországban.
A tüneteket Hamburg környékén észlelték, a betegség 12 további országra terjedt át, 21 halálos áldozatot szedett Németországban, egyet Svédországban.
A fertőzés forrását képező, uelzeni farmot a németek bezárták, és a babcsíra fogyasztásának leállítását javasolták. A Hamburgtól 100 km-re fekvő farmon különböző országokból importált vetőmagból származó babcsírát – adzuki babot, lucernát, brokkolit, borsót, lencsét, aranybabot – termesztenek, amelyekkel éttermeket, piacokat látnak el a városban és a környező államokban. A 38°C-os hőmérséklet, amelyen a babcsírákat termesztik, kedvez a baktériumok szaporodásának.
A tudósok szerint az E. Coli egy új, agresszív hibrid baktériumtörzsével állunk szemben. A vizsgálatok tovább folynak, újabb, vérzéses hasmenés tüneteivel járó esetekre számítanak. Az észak-németországi lakosságnak továbbra is javasolják, hogy függessze fel a nyers paradicsom, uborka és saláta fogyasztását.
Babcsíra okozta az E. Coli fertőzést?
- Írta: TA
Legújabb értesülések szerint a 22 halálos áldozatot szedő E. Coli járvány forrása egy észak-németországi farm, ahol babcsírát termesztenek.