Stunya Edina és Sólyom Enikő gyermekorvosok nemrégiben közzétették egy kísérletsorozat eredményét, amelyben hangoztatják: „Mivel a fiatal gyermekek központi idegrendszere a zajló fejlődés miatt sérülékeny, a vashiány vagy vashiányos vérszegénység ebben az időszakban hosszútávú, esetleg visszafordíthatatlan elváltozásokat okozhat. Az utóbbi évtizedekben egyre több vizsgálat támasztotta alá, hogy a vashiány káros hatással van a viselkedésre, és a pszichomotoros fejlődésre. Az élet korai szakaszában elszenvedett vashiány hatása vaskezeléssel nem hozható helyre maradéktalanul.”
- Mivel előzhető meg ez a betegség? – kérdeztük Sólyom Enikő gyermekgyógyásztól.
Helyes táplálásvezetéssel. Ez a nők, a szoptató édesanyák, valamint a 0-5 éves korú gyermekek tápláltsági állapotának a javítását és megfelelő vasbevitelt jelent. A csecsemő és kisdedkorban jelentkező vashiány fejlődési lemaradást, viselkedési zavart okozhat. Kutatások bizonyítják, hogy a vas az egyik legfontosabb energiatermelő enzim, hiányában a gyermekek IQ-szintje alacsonyabb az átlagosnál. A megelőzés első fontos lépése a 4-6 hónapos életkorig tartó kizárólagos szoptatás. A 6 hónapon túl is kizárólag szoptatott csecsemőknek napi 1 mg/kg vas külön bevitele is szükséges, majd a leválasztás után fontos a vasban gazdag ételek adása. Mesterségesen táplált csecsemőknél vassal dúsított tápszert adjunk 4 hónapos életkortól, sőt javasoljuk a 12-24 hónapos kor között is a vassal dúsított elválasztó tápszereket minden kisded számára. Szükség lenne 45 mg/100 g vastartalmú „csecsemő” gabonapelyhek gyártására, forgalmazására is. Vashiány szempontjából helyes lenne a veszélyeztetett populáció felmérése – ide sorolhatók a koraszülöttek, rossz szociális helyzetben élők, 6 hónapos kor után kizárólag szoptatott csecsemők, a vasban szegény tápszert fogyasztók, az extrém súlygyarapodású csecsemők és a vegetáriánus szülők gyermekei. Be kellene vezetni a rendszeres haematológiai szűrővizsgálatokat is, hogy a kiszűrt vashiány és vashiányos vérszegénység azonnali vaskezelését megkezdhessük.
- Addig is, amíg az Ön által említettek megvalósulnak, mit tegyenek a szülők? Mit etessenek gyermekeikkel, spenótot, mint Popeye?
Igen, a szoptatás után mindenképpen magas vastartalmú élelmiszereket is iktassanak gyermekeik étrendjébe. Ennek legkönnyebb módozata a boltban kapható tehéntej helyett 1 éves koron túl is naponta 2x2 dl vassal dúsított elválasztó tápszerből készített tej használata. Továbbá a szárazbab, a petrezselyem, a sárgaborsó, a spenót, az aszalt szilva, a dió, mogyoró, mandula, a túró, a húsfélék, a belsőségek, a tojás, a búzaliszt, a kenyér, de még a csokoládé is. A legmagasabb a vastartalma a petrezselyemnek, ez 8 mg 100 grammnyi zöldben, míg a legalacsonyabb a húsféléké, ez esetben 2-3,2 mg/100 g az arány.
- Igenám, de a felsorolásban sok az olyan étel, amelyet éppen nem szeretnek a gyerekek. Gondolok itt a spenótra, a sárgaborsóra, a belsőségekre, az aszalt szilvára.
Valóban, ezek nem éppen a kedvencek, de itt kerül a képbe a helyes táplálásvezetés, azaz a szülő. A szülők felelőssége ugyanis, hogy megfelelő étrendet állítsanak össze gyermeküknek, hogy megelőzzék a visszafordíthatatlan hatásokkal is járó vashiányt, ami ugyan azonnali vaskezeléssel megszüntethető, de a korai életkorban már kialakult visszamaradott idegrendszeri fejlődést visszafordítani nem tudja. Vasbevitel szempontjából az újszülött és fiatal csecsemőkoron túl másik igen fontos életszakasz a serdülőkor. A serdülőkorban jelentkező fáradékonyság, a koncentrációs készség csökkenése, a memória-figyelem- és hangulatzavar, az ingerlékenység és aluszékonyság, valamint a fejfájás gyakran vashiányt jelző tünetegyüttes. Sokszor ilyenkor még nem mutatható ki a vérszegénység, de a vashiány már jelen van a szervezetben. Az agy vasraktárainak csökkenése károsítja azon vas-függő enzimek aktivitását, amelyek a szervezet megfelelő működését biztosítják. Ez súlyosbodik a serdülőkori hirtelen növekedéssel, valamint a lányoknál jelentkező menstruációval. A vas, az energiatermelő enzimek bevitele ilyenkor elkerülhetetlen, sőt a nem vérszegény kamaszlányoknál is javítja a tanulási képességet.
Mint a gyermekgyógyász szavaiból kiderül, vaspótlásra sokaknak szüksége van. Azonban ezzel önállóan ne kísérletezzünk, kérjük ki orvosunk tanácsát.
Tanuljunk Popey-től
2010.09.29. - Írta: Dunay Csilla
Ki ne ismerné Popeye-t, a hős tengerészt, aki miután bevág egy konzervnyi spenótot, leküzd minden akadályt. A spenótról régóta tudjuk, hogy rendkívül sok vasat tartalmaz, ám a vas kóros hiányáról csupán az 1970-es évektől folyó kutatások tudósítanak. A vashiány a világon a leggyakoribb táplálkozási betegség, amely nem tekinthető pusztán vaskezeléssel gyógyítható, vérszegénységhez vezető kórállapotnak. Éppen ezért a betegséggel és gyógyításával a világ minden táján tudósok hada foglalkozik, így hazánkban is.