Tavaszi édesség

Tavaszi édesség

Hoz­zá­va­lók:

Friss vagy mirelit bogyók (málna, szeder, ribiszke),
60 ml száraz fehér bor,
2 teáskanál reszelt citromhéj,
1 evőkanál citromlé,
75 g porcukor,
180 ml tejszín.

Ossza el a gyümölcsbogyókat 4 fagylaltos kehelybe. Elektromos habverővel egy tálban keverje össze krémes állagúvá a bort, a citromhéjat, a cukrot és a tejszínt.
Ossza el a krémet a négy kehelybe, a tetejét díszítse tejszínhabbal.

Négy adag: adagonként 17,1 g zsír. 1196 KJ.