Barackos gombóc

2011.06.04.

Barackos gombóc

Hozzávalók:

120 ml víz,
120 ml tej,
150 gr vaj,
egy csi­pet só,
50 gr cu­kor,
180 gr liszt,
1 to­jás,
12 friss sár­ga­ba­rack,
10 dkg zsem­le­mor­zsa.

Recepttárunkban ezúttal az osztrák gyerekek egyik kedvencét mutatjuk be, ám bizonyosak vagyunk abban, hogy ezt a finomságot a magyar gyerekek, sőt a felnőttek is szívesen fogadják. Elkészíteni egyszerű, s mivel sok kislány szívesen sürög-forog a konyhában, ezért a főzés menetét úgy mutatjuk be, hogy bárki könnyen követni tudja.

  1. Forraljuk fel a vizet, a tejet, tegyük bele a sót és 50 gr vajat.
  2. Vegyük le a tűzhelyrôl, és adjuk hozzá a lisztet. Keverjük össze.
  3. Adjuk hozzá a tojást, folytassuk a keverést, amíg a massza el nem válik a táltól.
  4. Gyúrjuk rúdformába, és vágjuk 12 egyenlô darabra.
  5. Simítsuk szét az egyes darabokat; vegyük ki a sárgabarackból a magot, és tegyük a massza közepébe.
  6. Hajtogassuk a tésztát a barack köré, úgy hogy eltakarja. Tűzzük össze fogpiszkálóval.
  7. Forraljunk vizet.
  8. Ha a víz forrni kezd, tegyük bele az elsô három gombócot, fôzzük 10 percig.
  9. Folytassuk addig a fôzést, amíg mindegyik elkészül.
  10. Olvasszuk fel a maradék vajat egy serpenyőben.
  11. Pirítsuk meg a zsemlemorzsát, adjuk hozzá a cukrot.
  12. Vegyük le a tűzhelyről, forgassuk meg a cukros zsemlemorzsában a gombócokat. 

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hozzászólások Szóljon hozzá!

Ellenőrző kód
Kérjük gépelje be a képen látható karaktereket! *

Bejelentkezés



Regisztráció
Elfelejtett jelszó

Szakértőink

dr. Kósa Zsolt dr. Kósa Zsolt szülész- nőgyógyász
dr. Süli Ágota dr. Süli Ágota pszichiáter, pszichoterapeuta, gyermekterapeuta
dr. Bálint Géza dr. Bálint Géza reumatológus
Solymosi Dóra Solymosi Dóra dietetikus
dr. Apor Péter dr. Apor Péter belgyógyász, sportorvos
Somogyi Andrea Somogyi Andrea pszichiáter
dr. Sahin Péter dr. Sahin Péter gasztroenterológus
dr. Felkai Péter dr. Felkai Péter utazásorvos
dr. Sánta Zsuzsa dr. Sánta Zsuzsa gyógyszerész
Bujdosó Mara Bujdosó Mara pszichológus
dr. Sáry Gyula dr. Sáry Gyula belgyógyász
dr. Fekete Ferenc dr. Fekete Ferenc andrológus
dr. Pataki Gergely dr. Pataki Gergely plasztikai sebész
dr. Nagy Andrea dr. Nagy Andrea gyermekorvos
dr. Káposzta Zoltán dr. Káposzta Zoltán neurológus




Szerelmes gondolatok

Milyen gyakran mondja el kedvesének, hogy szereti?






Horoszkóp

Horoszkóp Kos Horoszkóp Bika Horoszkóp Ikrek Horoszkóp Rák
Horoszkóp Oroszlán Horoszkóp Szűz Horoszkóp Mérleg Horoszkóp Skorpió
Horoszkóp Nyilas Horoszkóp Bak Horoszkóp Vízöntő Horoszkóp Halak
Bezár