Csicsókamártással töltött gomba

2011.10.20. - Írta: betegvagyok.hu

Csicsókamártással töltött gomba

Hozzávalók 4 személyre:

1 adag csicsókamártás,
60 dkg gomba (szár nélkül),
10 dkg füstölt trappista sajt

A gombát megtisztítjuk, szárát kitörjük, sütőlemezre helyezzük, kalapjukkal felfelé fordítva. Mindegyik gombába 1-1 kanálka sűrű csicsókamártást teszünk, majd megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben közepes hőfokon a sajt pirulásáig sütjük. Saláták, barna rizs vagy tetszőleges köret mellé tálaljuk.

Csicsókamártás

Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg csicsóka, 5 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl energiaszegény tejföl, 1 kiskanál sűrített paradicsom, 1 dkg Graham-liszt, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint bors, pici só

Elkészítés: A csicsókát meghámozzuk, vékonyra lereszeljük, és 10 perc alatt puhára főzzük. Eközben az apróra szelt vöröshagymát az olajon megdinszteljük, majd langyosan az alaposan leszűrt csicsókával, a zúzott fokhagymával, mustárral, sűrítetett paradicsommal, sóval, borssal a lisztes tejföllel behabarjuk, mintegy 5-10 perc alatt jól összefőzzük, tetszés szerintire sűrítjük, annak megfelelően, hogy mire kívánjuk felhasználni. Töltött gombához kicsit sűrűbb, míg tésztához, rizshez hígabb mártást készítünk.

Szénhidrát – összesen: 24 g, 1 adag: 6 g
Energia – összesen: 300 kcal, 1 adag: 75 kcal

Köret ötletek a mártáshoz:

Csicsókamártás makarónival: Hozzávalók 4 személyre:
1 adag csicsókamártás, 15 dkg reszelt sovány sajt, 20 dkg makaróni

Elkészítés: A tésztát kifőzzük és leszűrjük. Tálaláskor a tésztára öntjük a csicsókamártást és megszórjuk reszelt sajttal.

Csicsókamártás gombával és rizzsel: Hozzávalók 4 személyre:
1 adag csicsókamártás, 15 dkg barna rizs, 50 dkg gomba (lehet konzerv is)

Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, szükség szerint szeleteljük, kevés vízben puhára pároljuk. Alaposan leszűrjük és a mártáshoz keverjük. Barna rizzsel és tetszés szerinti salátával tálaljuk. Gomba helyett főtt, felkockázott sovány hússal is készíthetjük.

Hozzászólások

| 2011-02-10 15:26

Mindent megtudnak mondani Neked a következő helyen és időben: Országos Epidemiológiai Központ Nemzetközi Utazás-egészségügyi és Oltóközpont Rendelés: Hétfõ - kedd - szerda - csütörtök: 9 -14 óra Tel.: (06-1) 476-1364 Cím: 1097 Budapest, Gyáli út 3/a, Az Oltóközpontunkban három orvos és három szakasszisztens végzi a tanácsadást, védőoltást.

| 2011-02-10 15:44

:star: :star:

| 2011-02-11 15:13

Hát igazából attól is függ mennyire "egzotikus" helyre mész. A HepatitisA átalában nem árt meg, mert pl. már Európánban sem mindenhol iható a víz.

| 2011-03-01 16:27

ajánlom a következő honlapot mindenki figyelmébe ha külföldre utazik... http://www.kulugyminiszterium.hu/kum/hu/bal/Konzuli_informaciok/Utazas_kulfoldre/Altalanos_utazasi_tanacsok/tajekoztato_magy_allampolgaroknak.htm vagy http://www.utazaselott.hu
Szóljon hozzá!

Ellenőrző kód
Kérjük gépelje be a képen látható karaktereket! *

Bejelentkezés



Regisztráció
Elfelejtett jelszó

Szakértőink

dr. Fekete Ferenc dr. Fekete Ferenc andrológus
dr. Süli Ágota dr. Süli Ágota pszichiáter, pszichoterapeuta, gyermekterapeuta
dr. Kósa Zsolt dr. Kósa Zsolt szülész- nőgyógyász
Bujdosó Mara Bujdosó Mara pszichológus
dr. Sáry Gyula dr. Sáry Gyula belgyógyász
dr. Apor Péter dr. Apor Péter belgyógyász, sportorvos
Solymosi Dóra Solymosi Dóra dietetikus
dr. Káposzta Zoltán dr. Káposzta Zoltán neurológus
Somogyi Andrea Somogyi Andrea pszichiáter
dr. Nagy Andrea dr. Nagy Andrea gyermekorvos
dr. Bálint Géza dr. Bálint Géza reumatológus
dr. Pataki Gergely dr. Pataki Gergely plasztikai sebész
dr. Felkai Péter dr. Felkai Péter utazásorvos
dr. Sánta Zsuzsa dr. Sánta Zsuzsa gyógyszerész
dr. Sahin Péter dr. Sahin Péter gasztroenterológus




Szerelmes gondolatok

Milyen gyakran mondja el kedvesének, hogy szereti?






Horoszkóp

Horoszkóp Kos Horoszkóp Bika Horoszkóp Ikrek Horoszkóp Rák
Horoszkóp Oroszlán Horoszkóp Szűz Horoszkóp Mérleg Horoszkóp Skorpió
Horoszkóp Nyilas Horoszkóp Bak Horoszkóp Vízöntő Horoszkóp Halak
Bezár