A köszvényes megbetegedésben húgysav halmozódik fel a szervezetben. A vérben megemelkedik a húgysavszint, a húgysav nátriumsó-kristályok alakjában lerakódik, tipikus köszvényes rohamokat okozva.  Idegesség, hányinger, reumás fájdalom vezeti be a rohamot, mely során az érintett izület hirtelen megduzzad. Kezelés nélkül a megbetegedés súlyos izületi degenerációkat, vesekő-betegséget okoz. A helytelen táplálkozási szokások, túlzott alkohol –és húsfogyasztás fokozzák a betegség kialakulásának kockázatát.