Zöld mediterrán diéta

Zöld mediterrán diéta

Növényi alapú táplálékokban nagyon gazdag, csak kevés húst és tejterméket tartalmaz.

"Zöld" mediterrán diéta: jobb, mint az eredeti?


A mediterrán diétát messze a legegészségesebbnek tartják a szívegészség szempontjából. Növényi alapú táplálékokban nagyon gazdag, csak kevés húst és tejterméket tartalmaz. Egy változata azonban kizárólag zöld, növényi alapú élelmiszereken alapul, ami egy rövidebb lélegzetű tanulmány szerint jobb az eredetinél.

Egy tanulmány 294 mozgásszegény életmódot folytató, közepesen túlsúlyos egyént vizsgált, akiket véletlenszerűen három csoportra osztottak. Minden csoport más és más étrendet kapott: egyikük egy normális, egészséges étrendet, másikuk egy alacsony-kalóriatartalmú mediterrán étrendet, míg a harmadik "zöld" mediterrán diétásat. Mindkét mediterrán diétás csoport étrendje tartalmazott napi egynegyed pohár diót, a baromfihúsok és a halak pedig a marha- illetve bárányhúst váltották.

A zöld típusú mediterrán diétát követők napi három-négy csésze zöld tea fogyasztására voltak bíztatva, egy magas fehérjetartalmú, tengeri növényekből álló shake mellett.

Hat hónap elteltével a "zöld mediterrán" diétás csoport egészségi állapota javult a legnagyobb mértékben a három csoport közül. Több szívbetegséghez köthető rizikófaktoruk csökkenéséről számoltak be, beleértve a testsúlyuk, a koleszterin-szintjük, a vérnyomásuk és a C-reaktív fehérje szintjük (ami a gyulladásokat jelzi) csökkenését. A tanulmányt 2020. november 23-án publikálták a Heart (szív) folyóiratban.


https://www.health.harvard.edu/heart-health/green-mediterranean-diet-better-than-the-original

Image by stockking on Freepik


Szakértőink

dr. Káposzta Zoltán dr. Káposzta Zoltán neurológus
dr. Bálint Géza dr. Bálint Géza reumatológus
dr. Sáry Gyula dr. Sáry Gyula belgyógyász
dr. Sánta Zsuzsa dr. Sánta Zsuzsa gyógyszerész
dr. Pataki Gergely dr. Pataki Gergely plasztikai sebész
dr. Süli Ágota dr. Süli Ágota pszichiáter, pszichoterapeuta, gyermekterapeuta
Bujdosó Mara Bujdosó Mara pszichológus
dr. Apor Péter dr. Apor Péter belgyógyász, sportorvos
dr. Felkai Péter dr. Felkai Péter utazásorvos
Solymosi Dóra Solymosi Dóra dietetikus
Somogyi Andrea Somogyi Andrea pszichiáter
dr. Fekete Ferenc dr. Fekete Ferenc andrológus
dr. Kósa Zsolt dr. Kósa Zsolt szülész- nőgyógyász
dr. Sahin Péter dr. Sahin Péter gasztroenterológus
dr. Nagy Andrea dr. Nagy Andrea gyermekorvos



Bezár