A májszövet idült, kötőszövet-felszapordással járó elváltozása. A máj eredeti szerkezete felbomlik: a májsejt - pusztulás, a kötőszövet-szaporodás, az eredeti lebenykés szerkezet átépülése sokféle okból bekövetkezhet, de kialakulásában különösen nagy jelentőségű a rendszeres, mértéktelen alkoholfogyasztás. A májműködés elégtelenségéhez, majd úgynevezett májkómához vezet.