Fóliában sült lazac
Hozzávalók:
- szeletelt lazactörzs (fejenként 15 dkg)
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- zöldfűszerek: petrezselyem, kapor, snidling
- frissen facsart citromlé
Elkészítés:
1) Először mossuk le a halszeleteket, majd itassuk fel a vizet róluk.
2) Helyezzük az olívaolajjal átkent sütőfóliára az enyhén besózott és a zöldfűszerekkel meghintett halszeleteket.
3) Zárjuk le a sütőfóliát, majd előmelegített sütőben magas hőfokon 15 percig süssük.
4) A sütőből kivéve hagyjuk 5 percet állni.
Citrommal meglocsolva, zöldsaláta ágyon tálaljuk.
