Nem minden esetben. Legegészségesebb természetesen a friss gyümölcs házilag kifacsart leve, de még ez sem tartalmazza minden esetben az egészséges összetevőket, így például azokat a fontos rostokat sem, amelyek az egészséges táplálkozás alapvető elemei. Hiányuk székrekedést, bélpanaszokat okoz. A boltban kapható gyümölcslevek közül megfontoltan válasszon, nagyon sok italban kevés a gyümölcs-, ellenben magas a cukortartalom.