Magyarország négyötöde mérsékelten jódhiányos terület. Az Alföld középső részét kivéve ivóvizeinkben kevés a jód, mert a jégkorszak idején a nagyobb jódtartalmú talajrétegek lepusztultak. A vizek kisebb jódtartalma miatt táplálékaink jódtartalma is kevesebb. A szervezetnek jódra csak a pajzsmirigy hormonjainak szintéziséhez van szüksége. A pajzsmirigyhormonok azonban létfontosságúak,  tehát fontos, hogy a pajzsmirigy betegségek megelőzése...