Nyáron se fogyasszunk több sót
A só kulcsfontosságú szerepet játszik az emberi test folyadékháztartásában: a klórral és a káliummal együtt a nátrium biztosítja elsődlegesen a vízegyensúlyt a szervezetben, és a táplálékfelvétel, valamint az izomzat és az idegrendszer működése során is alapvető jelentőséggel bír. A testben alapesetben mintegy 80-100 grammnyi nátrium található főleg oldott állapotban, a maradék a csontokban, szövetekben raktározódik.
Nem a kisebb nátriumtartalom billenti a mérleget a tengeri só irányába
A tengeri só nem az alacsonyabb nátriumtartalom miatt egészségesebb a szimpla konyhasónál, ezen a téren ugyanis távolról sem olyan perdöntő a különbség a kettő között, mint azt sokan gondolják. Más tényezők miatt azonban egyértelműen jobban tesszük, ha előbbieket választjuk.
