Fehér zsírból barna zsír

2011.05.06. - Írta: DÁ

Fehér zsírból barna zsír

Egy amerikai kutatócsoport áttörést ért el a zsírszövetekkel való kísérletek terén, amikor kalóriaégető barna zsírrá alakították az elhízásért felelős fehér zsírsejteket. A szóban forgó vizsgálatot patkányokon végezték, de a tudósok szerint az eredmények embereknél is hasonlóak lennének. A felfedezés új reményt adhat a túlsúllyal küszködők számára.

A kutatók az Y-neuropeptid nevű fehérje mennyiségét módosították a kísérlet során, amely az étvágyhoz kapcsolódik. Ez a módosítás nemcsak az állatok kalóriabevitelét és tömegét érintette, hanem zsírszöveteik összetételét is jelentősen megváltoztatta: a „rossz” fehér zsír jelentős része „jó” barna zsírrá alakult.

Barna zsírban elsősorban a csecsemők szervezete bővelkedik: ennek segítségével – bármilyen ellentmondásosan is hangzik – a test kalóriákat éget el, és a kicsik hőháztartásában is kulcsszerepet játszik. Ugyanakkor nemcsak a kisgyerekek testében vannak jelen ilyen zsírszövetek, hanem a felnőttekében is, igaz, jelentősen alacsonyabb mértékben: ahogy öregszünk, úgy veszi át helyüket a fehér zsír, amelynek többek között a derekunk körül húzódó úgynevezett „úszógumit” is köszönhetjük. A felnőttek szervezetében a nyaki tájékon a legmagasabb a barna zsírsejtek aránya, és a normál vércukorszinttel rendelkező, nem elhízott emberek testében több található belőlük, mint az elhízottakéban.

Aligha kell magyarázni, milyen nehéz a súlyfelesleget ledolgozni, a tudósok szerint azonban az új felfedezés ezt is jelentősen megkönnyítheti majd a jövőben. A kutatók úgy vélik: ha a szóban forgó protein módosításával arra ösztönzik a szervezetet, hogy fehér helyett inkább barna zsírt termeljen, az nemcsak a súlyfelesleg elleni harcban jelenthet áttörést, hanem az ahhoz kapcsolódó egyéb betegségekkel, így például a diabétesszel szemben is.

A patkányok eleve kevesebbet ettek a csökkentett Y-neuropeptid termelés mellett, de testsúlyuk ilyen körülmények között még úgy sem növekedett, hogy közben kiemelten magas zsírtartalmú étrenden tartották őket. A tudóscsoport még azt is elképzelhetőnek tartja, hogy amennyiben az emberek bőre alá barna zsírsejteket juttatnának, az segíthetne a fehér zsír elégetésében és a hatékonyabb súlycsökkentésben. Ez még ugyanakkor a távoli jövő, addig további vizsgálatokkal kell igazolni, hogy a módszer valóban hatékony – emberek esetében is.
 


Szakértőink

Solymosi Dóra Solymosi Dóra dietetikus
dr. Bálint Géza dr. Bálint Géza reumatológus
dr. Pataki Gergely dr. Pataki Gergely plasztikai sebész
dr. Fekete Ferenc dr. Fekete Ferenc andrológus
dr. Sahin Péter dr. Sahin Péter gasztroenterológus
dr. Felkai Péter dr. Felkai Péter utazásorvos
dr. Káposzta Zoltán dr. Káposzta Zoltán neurológus
dr. Sánta Zsuzsa dr. Sánta Zsuzsa gyógyszerész
dr. Süli Ágota dr. Süli Ágota pszichiáter, pszichoterapeuta, gyermekterapeuta
Somogyi Andrea Somogyi Andrea pszichiáter
dr. Apor Péter dr. Apor Péter belgyógyász, sportorvos
dr. Kósa Zsolt dr. Kósa Zsolt szülész- nőgyógyász
dr. Nagy Andrea dr. Nagy Andrea gyermekorvos
Bujdosó Mara Bujdosó Mara pszichológus
dr. Sáry Gyula dr. Sáry Gyula belgyógyász



Bezár